Barbecue

Buffet barbecue
€ 37,00 par personne

Les plats sont grillés sur le barbecue Ofyr. Avec un bar à salades de saison (salades, pâtes, pommes de terre, …) et une sauce béarnaise fraîchement montée.

Vous composez le buffet avec 5 des plats ci-dessous.

Classiques

  • Chipolata, saucisse paysanne et merguez
  • Ribs
  • Scampis au curry
  • Gambas marinées

Spécialités

  • Filet de poulet en manteau de lard, mozzarella et basilic
  • Dos de porcelet légèrement caramélisé au miel et à la moutarde
  • Saumon rôti sur peau
  • Carré d'agneau, sauce au romarin (+ €2,50 par personne)
  • Entrecôte
  • Roulade d'escalope de veau à l'emmental et aux tomates séchées
  • Tortilla au lard croustillant et aux légumes grillés

Végétarien

  • Tortilla à l'aubergine, au poivron et à la feta
  • Brochette de champignons des bois au pesto
  • Aubergine grillée au tahini et à la grenade
  • Halloumi laqué au miel et au paprika
  • Portobello farci
€ 37,00 par personne
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