Barbecue
Barbecuebuffet
€33,00 per persoon
De gerechten worden op de Ofyr-barbecue gebakken. Saladbar met verse groentjes en salades, aardappel en pastasalade en verse broodjes met boter zijn inclusief.
Je kan het buffet samenstellen met 5 van onderstaande keuzemogelijkheden.
Klassiekers
- Chipolata, boerenworst en merguez
- Ribbetjes
- Scampi met curry
- Gemarineerde gamba’s
Specialiteiten
- Kipfilet in spekjasje met mozzarella en basilicum
- Licht gekarameliseerde rug van speenvarken met honing en mosterd
- Op vel gebakken zalm
- Lamskroon met rozemarijnsausje (+ € 2,25 per persoon)
- Entrecôte
- Rollade van kalfslapje met emmenthaler en zongedroogde tomaat
- Tortilla met krokant spek en gegrilde groenten
Vegetarisch
Tortilla met aubergine, paprika en feta
Kastanjechampignons met pesto
Gegrilde aubergine met tahini en granaatappel
Gelakte halloumi met honing en paprika
Gevulde portobello