Een feest in De Glazen Toren is een feest zoals vroeger: iets waar je jaren later nog aan terugdenkt. Hoe dat komt? De persoonlijke, gastvrije aanpak van Sophie speelt zeker mee. De ‘local food’-filosofie en aandacht voor details ook. En natuurlijk de grote tuin, het uitzicht, de lichtjes in de zomer, het haardvuur in de winter, … Kom eens langs en beleef het zelf!
Het feest begint al bij het wandelen naar de ingang, via de tuin. Het kleine torengebouwtje met de glazen toegangsdeur was vroeger een ast, waar hop werd gedroogd. Het houten dakgebinte in de grote zaal herinnert ook al aan vervlogen tijden. Een theaterbouwer hielp ons bij de inrichting, om de authenticiteit van deze feestlocatie maximaal tot zijn recht te laten komen.
Capaciteit zaal met podium: tot 60 personen (zittend) en 150 personen (rechtstaand).
Als je uitkijkt over de tuin, waan je je op het dak van de wereld – en lijkt de hemel heel dichtbij. Het decor is een feeëriek uitzicht over de Dendervallei, die ergens meandert in de verte. De parelende zang van zwartkoppen in de lente, de pergola met druiven in de zomer, ontelbare tinten groen/rood/bruin in de herfst, verstilde pracht in de winter: het is allemaal inbegrepen.
Alles verandert, niets blijft. Ook dat is een levensvisie van Sophie. Een feest of event in De Glazen Toren is telkens weer verrassend anders. En dat zit vaak in kleine dingen. Neem nu de originele bloemdecoraties van Hof ter Klaveren. Of de rijdende theetuintjes, waarvan theeliefhebbers aan tafel verse kruiden kunnen plukken in het groeiseizoen. Soms krijgt de tuin een echt festivalgevoel ‘à la Dranouter’, met alternatieve foodtrucks. En onlangs nog werden de gasten uitgenodigd voor een weldadige winterwandeling. Feesten is beleven in de Glazen Toren.
In De Glazen Toren is iedereen welkom. We hebben een tof springkasteel voor de kinderen. Hou je van dansen? Het podium biedt plaats aan een live band of dj, inclusief light effects. Ook voor themafeesten zijn er tal van mogelijkheden qua aankleding. Bovendien is de zaal rolstoeltoegankelijk met aangepaste faciliteiten en sanitair. Mensen die van ver komen en willen overnachten, kunnen terecht in B&B De Nootelaer in Meldert.
Eten dat smaakt als een goede oogst. Dat was jarenlang onze filosofie, en dat is nog altijd zo, al werken we nu met geselecteerde traiteurs. Stuk voor stuk koks met passie voor het metier, die graag koken met vergeten rassen en lokale producten, vers van het veld. Biologisch als het kan, maar liefst nog organisch, zonder bewaar- en bestrijdingsmiddelen. Puur, voor een unieke smaaksensatie.
Prijzen menu: van €40 tot €120 pp, dranken niet inbegrepen
Onze menu’s passen we aan jouw smaak en gezelschap aan, en dat doen we ook met onze wijnen. Ofwel maken wij een selectie voor jou afgestemd op de gerechten, ofwel ga je gewoon zelf proeven bij Jeroen van Vinikus & Lazarus. Hij zal je met geduld en veel kennis van zaken assisteren bij je wijnkeuze.
We houden zelf enorm van het leven. Daarom is het bijna een missie om mensen minder alcohol te laten drinken. En dus bieden we ook een alcoholvrij alternatief aan voor wijn en aperitief: Vin du Jardin. Deze dranken zijn gemaakt van fruitsappen en natuurlijke ingrediënten en kruiden, zonder bewaarmiddelen, gluten of toegevoegde suikers. Een lokaal product, recht van bij de boer!
“Ik hou ervan om mensen te verwonderen met spectaculaire smaken van op het eerste gezicht eenvoudige producten.”
“De eerste smaakimpressie moet meteen raak zijn. Voor elke gang in het menu.”
“We zoeken graag naar wijnen die vergeten lijken te zijn, naar eerlijke wijnen van boeiende wijnbouwers, die karakter tonen en doen nadenken over nuances, finesse en complexe aroma’s.”
“Wanneer een traiteur méér verzorgt dan alleen eten.”
bouwjaar hoeve
zicht bij mooi weer
aantal feesten tot nu toe
aantal tuinlichtjes in de zomer
ZOT VAN DOMENT
Het gehucht Doment is altijd al wat apart geweest. Hier woonde ‘speciaal volk’. Vandaag komen er vooral veel jongeren wonen, en al snel worden ze verliefd op de streek en het unieke karakter van dit plaatsje. Vier avonden per jaar brengen we gelijkgestemden samen en organiseren we iets leuks, onder de noemer ‘Zot van Doment’.
• 10/06/2018: Wafelnamiddag vanaf 14.00u
• 20/01/2018: nieuwjaarsontbijt vanaf 10.00 (uitnodiging volgt)
LAZY SUNDAY
Hoe kan je een zondag nu aangenamer doorbrengen dan in goed gezelschap? Gewoon voeten onder tafel schuiven en genieten van een kraakvers buffet! Start gerust met een gin tonic of een Vie en Rose … Neem je tijd, het is luie zondag. Daarna is er keuze uit granen, groenten, een eerlijk stukje vlees of vis en een heerlijk zoet orgelpuntje. Reservering is verplicht.
• 24/06/2018: Lazy sunday vanaf 12.30u
• 23/09/2018: Lazy sunday vanaf 12.30u (VOLZET)
• 01/12/2018: Lazy sunday vanaf 12.30u
• 17/02/2019: Lazy sunday vanaf 12.30u
Domentstraat 47
1790 Affligem
0477 91 03 09
Alle dagen open op aanvraag.
